食の博覧会 ２０１３
４年に一度、インテックス大阪で開かれる「食の博覧会」に出かけてみました。その３
カヌレを買い逃し
プレミアムコーヒーを５００円で販売
タイ料理用調味料のブース。展示だけで販売が無いのが残念。
今回も最大級のブース展開をしていた大阪ガス
クララ - 比嘉愛美 は居ないので、わりとどうでもいい。
リーガロイヤルのブースではフォアグラ＋ローストビーフの丼が１５００円。
B級グルメだけではツマラナイですからね。
神戸牛でのブースも登場。
この図によると「A5等級の牛肉」の中にも大きな差があるらしい。
料理対決をやるブースは時間が合わなかったのでチェックできず。
エナジードリンク「Ｂｕｒｎ」では試供品を配布。
今回は試供品を配ってたのはココくらい。
かつて「アキハバラデパート」の名物だった実演販売
前回は大阪ガスと同規模のブースを出してたパナソニックはこの１ブースだけに大幅に縮小
三菱は料理や食とは直接関係のなさそうな展示
ゆるキャラの抜け殻
すっかり数が減った業務用機材の会社
大震災での教訓から「炊き出し用調理機材」
高級缶詰で復権を図る缶詰業界
すっぽんスープが１つ３００円ちょっとというのは格安
意外な企業の意外な展開
今回の会場には「塩・醤油・酢」の各種調味料のブース、味噌のブースなどは皆無でした。
日本独特の「食品サンプル」の製造会社
スイーツデコレも職人にかかるとこの通り
まだ続くよ