東京散歩２０1１
「イデミ・スギノ」のマダムから分けてもらった、「ルレ・デセール」のカレンダーは月ごとのお菓子写真とそのレシピが各国語で掲載されているというス
ウィーツオタクには堪らないものでした。
表紙
１月：「レモンタルト」
２月：「オレンジとカボチャのケーキ」
３月「ミルクチョコとピーカンナッツプラリネの誕生日ケーキ」
どうも ルレ・デセールは今年発足３０年のようです。
４月：「赤い果実を盛ったマカロンとレモンクリームのアントルメ」
５月「６層のＭＵＧＵＥＴ（ってなんだろ？）」
６月：「赤い果実で仕立てたカプチーノ」
７月：「カシスとスミレの砂糖漬けのクリームを添えたババ」
８月「アイスクリームを挟んだマカロン」
９月「Ｃｏｉｎｇ（果物）のジュレとパテ（パート ドゥ フリュイ？）」
１０月：「チョコレート エクレア」
１１月：「トンカ豆のガトーショコラ」
１２月「（古典）ブッシュ・ド・プラリネとレモンのヌガティーヌ」
オシマイ